仙草是什么

仙草，是一种多年生草本植物，多生长在水沟边及干沙地草丛中，其茎高15～100厘米，分枝或少分枝，茎、枝四稜形，有时具槽，被脱落的长疏柔毛或细刚毛。叶狭卵圆形至阔卵圆形或近圆形，长2～5厘米，宽0.8～2.8厘米，在小枝上者较小，先端急尖或钝，基部急尖、钝或有时圆形，边缘具或浅或深锯齿，纸质或近膜质，两面被细刚毛或柔毛，或仅沿下面脉上被毛，或变无毛，侧脉6～7对，与中肋在上面平坦或微凹下面微隆起；叶柄长2～15毫米，被平展柔毛。

轮伞花序排成顶生、长2～8厘米的总状花序式；花冠白色或微红，长3～3.5毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状，雄蕊斜外伸，前对较长，后对花丝基部具齿状附属器，其上被硬毛，花药汇合成一室，花柱远超出雄蕊之上，先端不相等2浅裂，小坚果长圆形，黑色，花、果期7～10月。

仙草的主要分布范围包括：台湾，浙江，江西，广东，广西等地区，在广东、广西一带被称之为凉粉，广东梅州一带被称作草粄、仙人粄、仙牛粄等，在浙江、福建一带则被称为仙草冻、草冻等。仙草具有清暑，解热利尿的功能，植株晒干后可煎汁与米浆混合煮熟，冷却后为黑色胶状物，质韧而软，加糖拌匀可作为夏季的解渴食品。

此外，仙草还有很多其他的功效，比如能够祛痰止咳，润肺止咳，清热解毒的效果。