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​佛手瓜怎么做最好吃

摘要佛手瓜怎么做最好吃 佛手瓜的常见的做法有:香葱佛手瓜、佛手瓜炒鸡蛋、鱼香佛手瓜、佛手瓜炒里脊等菜肴。佛手瓜营养丰富,口感脆嫩,味道甘甜,许多人都喜欢凉拌着吃,但建议...

佛手瓜怎么做最好吃

佛手瓜的常见的做法有:香葱佛手瓜、佛手瓜炒鸡蛋、鱼香佛手瓜、佛手瓜炒里脊等菜肴。佛手瓜营养丰富,口感脆嫩,味道甘甜,许多人都喜欢凉拌着吃,但建议焯水后再食用。下面给大家介绍一下佛手瓜的3种做法!

凉拌佛手瓜的做法:

1、把佛手瓜和青红椒切成丝,再起锅烧水,水开后将佛手瓜和青椒丝放入锅中,1分钟后取出晾干水分。

2、放入餐盘中,加入生抽、白糖、味精和食用盐,用筷子调匀后即可食用。

清炒佛手瓜的做法:

1、准备适量佛手瓜,将佛手瓜洗净切开去籽,然后切成丝用清水洗一下,红椒切圈。

2、起锅烧油,油热放入葱、姜、蒜爆出香味,放入佛手瓜丝翻炒2分钟,倒入红椒圈翻炒均匀。

3、接着放少许盐、十三香、鸡精等调味,翻炒均匀熟后就可以装盘食用了。

佛手瓜炒里脊的做法:

1、把佛手瓜去掉果核,切成丝状,加入食用盐腌制半小时

2、把里脊肉洗净以后,切成细丝,加入生抽或食用盐以及胡椒粉,腌制20分钟,再加少量淀粉调匀。

3、在炒锅中放食用油,冷油把肉丝入锅炒散,然后加入蒜末,再放入佛手瓜快速翻炒2分钟,加味精提味后可直接出锅。

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